Προθερμαίνετε το φούρνο στους 220°C στις αντιστάσεις. Καθαρίζετε τα μήλα, τα κόβετε σε φέτες, τα απλώνετε σε ένα ταψί και τα περιχύνετε με τη μαργαρίνη.
Για την μαρμελάδα:
Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε τα κατεψυγμένα φρούτα του δάσους, τη ζάχαρη και το κλωνάρι του δεντρολίβανου, τα αφήνετε να πάρουν βράση, χαμηλώνετε την φωτιά και αφήνετε να σιγοβράσει για 45 λεπτά. Όταν είναι έτοιμη η μαρμελάδα την βγάζετε από την φωτιά (δεν πρέπει να έχει πολλά υγρά) και αφαιρείτε το δεντρολίβανο.