Βρέχετε τα αμύγδαλα με το ποτό, πασπαλίζετε με τη ζάχαρη άχνη, τα ανακατεύετε και τα περνάτε από το μπλέντερ μέχρι να γίνουν μια πάστα. Πλάθετε την πάστα σε μπαλάκια και βάζετε...

Λιώνετε τη τη Σοκολάτα Λευκή σε Σταγόνες ΓΙΩΤΗΣ (σε μπέν μαρί ή στα μικροκύματα). Θερμαίνετε την κρέμα γάλακτος σε κατσαρολάκι.

Βάζετε σε κατσαρολάκι όλα τα υλικά (εκτός από την Κουβερτούρα κλασική ΓΙΩΤΗΣ και το φύλλο κρούστας) και τα αφήνετε να βράσουν για 2-3 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέτετε την Κουβερτούρα...

Σε μισό φλιτζάνι τσαγιού γάλα (100ml) διαλύετε το Άνθος Αραβοσίτου Βανίλια βραστό ΓΙΩΤΗΣ και τη ζάχαρη.

Παρασκευάζετε την Panna Cotta με Σιρόπι Σοκολάτα ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες παρασκευής χρησιμοποιώντας 500 ml (2½ φλιτζάνια τσαγιού) γάλα. Aφήνετε την κρέμα να κρυώσει...