Χτυπάτε το βούτυρο, ρίχνετε τμηματικά τη ζάχαρη και ένα-ένα τα αυγά. Συνεχίζετε το χτύπημα για 3 λεπτά. Προσθέτετε διαδοχικά τη Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ με το γάλα και το άρωμα ανακατεύοντας...

Λιώνετε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη, αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέστε την άχνη, το Κακάο ΓΙΩΤΗΣ, το κονιάκ και ανακατεύετε καλά. Προσθέτετε τα μπισκότα τριμμένα και τα καρύδια...

Λιώνετε τη μια Σοκολάτα Sweet & Balance ΓΙΩΤΗΣ σε μπεν μαρί. Προσθέτετε την τριμμένη φρυγανιά, τη μαργαρίνη, το κονιάκ και το γαρύφαλλο με την καννέλα και ανακατεύετε μέχρι...

Καβουρδίζετε τα αμύγδαλα στον φούρνο για 20-30 λεπτά περίπου, στον αέρα στους 150 C και τα αφήνετε να κρυώσουν.

Βάζετε όλα τα υλικά στο μίξερ και τα ανακατεύετε μέχρι να γίνoυν μια μαλακή ζύμη. Χωρίζετε τη ζύμη σε 17 μπαλάκια τα οποία πλάθετε σε στρογγυλά μπισκότα ( αν θέλετε πιέστε...