Ετοιμάζετε τον Πουρέ Πατάτας με Μανιτάρια και γεύση Τρούφας ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού, προσθέτοντας 200 ml (1 φλιτζ. τσαγιού) περισσότερο νερό και τον κύβο λαχανικών που έχετε διαλύσει στο νερό.

Καθαρίζετε και κόβετε σε κομμάτια τα λαχανικά. Τα σοτάρετε ελαφρά με το ελαιόλαδο.

Σοτάρετε το κρεμμύδι, το ένα καρότο και το τζίντζερ με το ελαιόλαδο. Προσθέτετε το αλάτι, το πιπέρι και ένα ποτήρι νερό και σιγοβράζετε.

Σε μια κατσαρόλα σοτάρετε στο ελαιόλαδο το μπούτι. Στη συνέχεια, ρίχνετε τα κρεμμύδια και σβήνετε με το Χυμό Λεμονιού ReaLemon.

Κόβετε σε κύβους τα λαχανικά σας. Ρίχνετε όλα τα υλικά, εκτός του ΓΙΩΤΗΣ Crème, σε μια κατσαρόλα.