Βράζετε το Ρύζι και στη συνέχεια κόβετε το κοτόπουλο σε κύβους. Το τσιγαρίζετε στο σησαμέλαιο και προσθέτετε πολτοποιημένα το κρεμμύδι...

Τσιγαρίζετε το κοτόπουλο στο σησαμέλαιο. Προσθέτετε το σκόρδο, το κρεμμύδι και την πιπεριά πολτοποιημένα. Ανακατεύετε και τα μανιτάρια...

Σε ένα κατσαρολάκι λιώνετε τη Ζάχαρη Fytro και τη σβήνετε με το ξύδι και το κρασί. Ρίχνετε τον χυμό πορτοκάλι (ή ανανά), το σησαμέλαιο...

Ζυμώνετε πολύ καλά όλα τα υλικά μέχρι να σφίξει η ζύμη και τα αφήνετε να ξεκουραστούν και να φουσκώσουν λίγο. Το πλάθετε και το κόβετε σε κυβάκια των 4-5 γραμμαρίων...

Βάζετε ένα ποτήρι κιμά σόγιας σε αρκετό νερό, να πάρει μια βράση. Αφήνετε 10-15 λεπτά να φουσκώσει και έπειτα πλένετε και στραγγίζετε καλά...