Βάζετε σε κατσαρόλα το κοτόπουλο, τα μισά κρεμμύδια, τα καρότα, αλάτι, πιπέρι, τον χυμό λεμονιού και τα φύλλα δάφνης. Τα σκεπάζετε με νερό και τα αφήνετε να βράσουν μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο. Αποσύρετε από τη φωτιά και στραγγίζετε τον ζωμό χωρίς να τον πετάξετε...

Κόβετε σε κομματάκια το κρεμμύδι, το καρότο και το σκόρδο, τα βάζετε σε κατσαρόλα μαζί με το κρασί, 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό, το κοτόπουλο σε κομματάκια, τα δαφνόφυλλα και το πιπέρι...

Αναμιγνύετε το Κορν Φλάουρ ΓIΩTHΣ με τον κρύο ζωμό κρέατος, κοτόπουλου ή ψαριού, αλάτι και πιπέρι. Βράζετε τη σάλτσα σε σιγανή φωτιά μέχρι να πήξει...

Αναμιγνύετε το Κορν Φλάουρ ΓIΩTHΣ, τους κρόκους των αυγών χτυπημένους, 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κρύο ζωμό κρέατος, αλάτι και πιπέρι...

Βράζετε τα μακαρόνια σύµφωνα µε τις οδηγίες της συσκευασίας. Κόβετε τα κρεµµύδια, το σκόρδο και το µπέικον σε κοµµατάκια και τα τσιγαρίζετε µε...