Δείπνο για 2

Σε ένα μπολ ανακατεύετε όλα τα υλικά για την τάρτα μέχρι να γίνουν μια ομοιογενής ζύμη, την οποία αφήνετε για 1 ώρα στο ψυγείο ώστε να ξεκουραστεί.

Σε μια κατσαρόλα σοτάρετε τον κιμά με το ελαιόλαδο. Προσθέτετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τον πελτέ τομάτας και καλύπτετε με τον ζωμό λαχανικών.

Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι, το καρότο και το σκόρδο. Σοτάρετε διαδοχικά με το λάδι το κρέας, τα λαχανικά και το μπέικον.

Βάζετε στον κάδο του μίξερ όλα τα υλικά για την ζύμη και τα χτυπάτε μέχρι να δημιουργήσετε μία ομοιογενή ζύμη.

Ετοιμάζετε το Πλιγούρι Fytro, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, και το αφήνετε να κρυώσει.