Διαλύετε 2 φακέλους Φρουί Ζελέ Ανανά σε 2 ποτήρια βραστό νερό. Ανακατεύετε πολύ καλά και προσθέτετε 2 ποτήρια παγωμένο νερό ή χυμό φρούτων...

Λιώνετε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη σε ένα κατσαρολάκι. Αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέτετε τα σπασμένα μπισκότα και ανακατεύετε. Αδειάζετε το μίγμα σε μία φόρμα...

Σε ένα κατσαρολάκι λιώνετε το βούτυρο με τη Κουβερτούρα Γάλακτος. Χτυπάτε στο μίξερ τα αβγά με την ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψουν και μετά τα ανακατεύετε με τη λιωμένη Σοκολάτα. Προσθέτετε το αμύγδαλο και το ρούμι και αναμιγνύετε ελαφρά...

Σε ένα τηγάνι βάζετε το βούτυρο και τα ολόκληρα αμύγδαλα. Πασπαλίζετε με τα ¾ της ζάχαρης, προσθέτετε ½ φλιτζ. τσαγιού νερό και ανακατεύετε σε δυνατή φωτιά

Φτιάχνετε το Μίγμα για Παγωτό με γεύση Σοκολάτα ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού.