Φτιάχνετε το τόμπο: Xτυπάτε τη μισή ζάχαρη με τους κρόκους μέχρι να σφίξει. Xτυπάτε την υπόλοιπη ζάχαρη με τα ασπράδια, να γίνει μαρέγκα. Προσθέτετε το αλεύρι στους κρόκους...

Σε 2 φλιτζάνια τσαγιού γάλα προσθέτετε το στιγµιαίο καφέ και 2 κουταλιές της σούπας ρούµι. Βουτάτε τα σαβαγιάρ στο γάλα και τα στρώνετε σε ένα µεγάλο µπολ ή πυρέξ. Παρασκευάζετε...

Βάζετε το γάλα στην κατάψυξη για 5 ώρες περίπου, ώστε να παγώσει. Στο μπολ του μίξερ βάζετε την κρέμα γάλακτος και τη χτυπάτε μέχρι να γίνει σαντιγύ.

Χτυπάτε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη έως να γίνουν κρέμα.

Aναμιγνύετε το Kορν Φλάουρ ΓIΩTHΣ με το γάλα και τη ζάχαρη. Προσθέτετε τα αυγά (χτυπημένα), το βούτυρο ή τη μαργαρίνη και λίγο άρωμα βανίλιας. Βράζετε την κρέμα μέχρι να πήξει...