Ετοιμάζετε το 1·2·Bake! Μίγμα για Κρέπες σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού. Καθαρίζετε και κόβετε σε φέτες τα ροδάκινα.

Ανακατεύετε όλα τα υλικά για την τάρτα μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιόμορφη ζύμη και την απλώνετε σε ταρτιέρα διαμέτρου 24-26 εκατοστών.

Βράζετε σε μια κατσαρόλα το κοραλάκι. Ετοιμάζετε την Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

Ετοιμάζετε τον Πουρέ Πατάτας ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού. Προσθέτετε 1 αυγό και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύετε.