Βάζετε στο μπολ του μίξερ το αλεύρι, το αλάτι και το βούτυρο και ζυμώνετε προσθέτοντας λίγο-λίγο το νερό μέχρι να γίνει μία ομοιόμορφα και απαλή ζύμη. Την καλύπτετε...

Βάζουμε στο μπολ του μίξερ όλα τα υλικά και τα ζυμώνουμε μέχρι να γίνουν μία ομοιόμορφη ζύμη που δεν κολλάει. Στην περίπτωση που κολλάει ελαφρώς, προσθέτουμε λίγο αλεύρι.

Σε μια κατσαρόλα βάζετε το ελαιόλαδο και το μισό βούτυρο και τσιγαρίζετε τα κρεμμυδάκια και το σπανάκι...

Βάζετε σε μια κατσαρόλα το ελαιόλαδο και τσιγαρίζετε το πλιγούρι, το κρεμμύδι και το μπέικον ψιλοκομμένα...

Βράζετε τον ζωμό μαζί με την κρέμα. Προσθέτετε το φάκελο Πουρέ Πατάτας ΓΙΩΤΗΣ και ανακατεύετε...