Ετοιμάζετε το 1·2·Bake! Μίγμα για Brownies & Σοκολατόπιτα, σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού για τα brownies.

Βάζετε στον κάδο του μίξερ το Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ, τη ζάχαρη, το αλάτι και το μαλακό βούτυρο σε κομματάκια και ανακατεύετε ελαφρά, μέχρι το μίγμα να μοιάζει με ψίχουλα ψωμιού.

Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη για 2-3 λεπτά, μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτετε τα αυγά ένα-ένα και στη συνέχεια το Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ, το Μπέικιν Πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ, το αλάτι και τέλος το ινδοκάρυδο και ανακατεύετε ελαφρά.

Σε ένα μπολ, κοσκινίζετε το Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ με το Μπέικιν Πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ. Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ, μέχρι να ασπρίσουν και αφρατέψουν.

Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο (σε θερμοκρασία περιβάλλοντος) με τη ζάχαρη και το αλάτι, μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτετε τα αυγά και συνεχίζετε το χτύπημα για 3 λεπτά.