Παραδοσιακές

Βάζετε στο μπολ του μίξερ τα κροκάδια με τη μισή άχνη και τα χτυπάτε μέχρι να αφρατέψουν...

Χτυπάτε με το χέρι τα αυγά. Προσθέτετε το Αλεύρι ΓΙΩΤΗΣ και το Κορν Φλάουρ ΓΙΩΤΗΣ και ανακατεύετε καλά...

Διαλύετε τη Μαγιά Στιγμής ΓΙΩΤΗΣ σε χλιαρό γάλα (περίπου 35°C). Προσθέτετε 1/2 φλιτζάνι τσαγιού Αλεύρι για Όλες Τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ. Ανακατεύετε το μίγμα και το αφήνετε σκεπασμένο...

Ετοιμάζετε το Μίγμα Ραβανί σύμφωνα με τις Οδηγίες του κουτιού προσθέτοντας το ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού. Μοιράζετε το μίγμα σε 2 μέρη...

Βάζετε όλα τα υλικά για τη βάση στο μπολ του μίξερ και ζυμώνετε για 10-15 λεπτά. Αφήνετε τη ζύμη σε ζεστό μέρος να ξεκουραστεί για 15-20 λεπτά. Μετά την τοποθετείτε ανάμεσα σε 2 λαδόκολλες...