Βράζετε σε μια κατσαρόλα το κοραλάκι. Ετοιμάζετε την Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

Ετοιμάζετε τον Πουρέ Πατάτας ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού. Προσθέτετε 1 αυγό και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύετε.

Χτυπάτε στο μπλέντερ τον μπακαλιάρο, μαζί με μια σκελίδα σκόρδο και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, μέχρι να διαλυθεί. Αν χρειάζεται, προσθέτετε λίγο αλάτι.

Διαλύετε τη ζάχαρη και τη Μαγιά με Προζύμι ΓΙΩΤΗΣ στο χλιαρό νερό.

Ετοιμάζετε το Πλιγούρι Fytro σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού. Σε ένα μπολ, ανακατεύετε τις τομάτες, τα φρέσκα κρεμμύδια και το καρότο που το έχετε σοτάρει σε ένα τηγάνι ελαφρώς, για 10 λεπτά.