Αρχικά απομακρύνετε την κατσαρόλα από το μάτι. Αδειάζετε το περιεχόμενο που μπορεί να ξεκολλήσει εύκολα απ’ την κατσαρόλα και το τοποθετείτε σε μία άλλη. Προσθέτετε υγρά και συνεχίζετε το μαγείρεμα.

Για να αφαιρέσετε λεκέδες από λάδι σε έπιπλα ή ρούχα τρίψτε μια κομμένη πατάτα πάνω στο λάδι. Αν ο λεκές από λάδι στο ρούχο σας είναι πρόσφατος, πασπαλίστε τον με ταλκ και τρίψτε απαλά πάνω στο ύφασμα με τα δάκτυλά σας. Αφήστε το για 20-30 λεπτά και κατόπιν βουρτσίστε.

Αν έχετε λεκέδες από νερό που έχουν στεγνώσει στα έπιπλά σας, ανακατέψτε οδοντόκρεμα και μαγειρική σόδα. Τρίψτε ελαφρά με το μείγμα αυτό τους λεκέδες με ένα ύφασμα. Κατόπιν, τρίψτε την επιφάνεια με ένα μαλακό στεγνό ύφασμα.

Ανοίξτε φυσικά τα παράθυρα, αλλά επιπλέον δοκιμάστε να κάψετε σε ένα σταχτοδοχείο φλούδες πατάτας και φλούδες λεμονιού ή πορτοκαλιού. Έχετε έτσι ένα οικολογικό αρωματικό χώρου.

Γεμίζετε ένα φλιτζανάκι ή ένα χάρτινο σακουλάκι με ελληνικό καφέ και το τοποθετείτε σε ένα από τα ράφια της πόρτας. Ο ελληνικός καφές απορροφά τις μυρωδιές και το ψυγείο σας θα μυρίζει υπέροχα.

Αν κόψετε κρεμμύδια ή σκόρδα, πάρτε λίγο ελληνικό καφέ ή μια φέτα λεμόνι και τρίψτε τα χέρια σας.

Βάλτε πάνω από την κατσαρόλα μια ξύλινη κουτάλα.

Βάλτε νερό στο σκεύος, προσθέστε αλεύρι και βράστε τα μαζί.

Γεμίστε την κατσαρόλα με νερό και μπόλικο αλάτι και αφήστε την έτσι όλο το βράδυ. Το πρωί βάλτε τη στο μάτι και βράστε το νερό ώστε τα κομματάκια από το φαγητό να ξεκολλήσουν από τον πάτο της κατσαρόλας.

Για άρωμα στα ψητά σας ρίξτε μυρωδικά όπως δεντρολίβανο, δάφνη, ρίγανη ή θυμάρι στα αναμμένα κάρβουνα ή φλούδες πορτοκαλιού ή λεμονιού.