Για τη ζύμη, ρίχνετε σε ένα μπολ το Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ, το αλάτι, το πιπέρι και το θυμάρι, ανακατεύετε καλά με τα χέρια και προσθέτετε το γιαούρτι.

Ετοιμάζετε το φύλλο ανακατεύοντας όλα τα υλικά μαζί. Αφήνετε τη ζύμη να ξεκουραστεί για μισή περίπου ώρα και τη χωρίζετε σε 2 μέρη.

Κόβετε το μπέικον σε μικρά κομμάτια και το σοτάρετε με 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο μαζί με τα κρεμμύδια. Ετοιμάζετε τη Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Για τη ζύμη, ανακατεύετε το Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ με το Μπέικιν Πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ και το αλάτι και τα κοσκινίζετε όλα μαζί.
Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο ή...

Σε ένα μπολ βάζετε το Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ, το Μπέικιν Πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ, τη Μαγιά Στιγμής ΓΙΩΤΗΣ, το αλάτι, τη ζάχαρη και ανακατεύετε καλά. Λιώνετε το βούτυρο...