Για την τάρτα: Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη, μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτετε το αυγό και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε να γίνει μια ομοιόμορφη ζύμη.

Βάζετε την ξηρή μαγιά σε 2 κουταλιές της σούπας χλιαρό νερό και την αφήνετε για 15 λεπτά να φουσκώσει. Τοποθετείτε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και τα ζυμώνετε για δέκα λεπτά. Προσθέτετε λίγο γάλα ή αλεύρι, αν χρειαστεί...

Βάζετε τα αποξηραμένα φρούτα σε καυτό νερό για μισή ώρα περίπου.

Λιώνετε τις 2 πλάκες Kουβερτούρα κλασική ΓΙΩΤΗΣ σε μπεν μαρί.

Ετοιμάζετε τη ζύμη σύμφωνα με τις οδηγίες για το 1·2 Bake! Μίγμα για Ζύμη Πίτσας, προσθέτοντας λίγο αλάτι και πιπέρι.