Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί και πλάθετε μικρές μπαλίτσες των 30 γρ.

Ετοιμάζετε τις Κρέπες ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού, προσθέτοντας στον χυλό το HEMO και το Κακάο ΓΙΩΤΗΣ.

Ζεσταίνετε το γάλα και προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύετε το μίγμα μέχρι να πάρει βράση και στη συνέχεια το κατεβάζετε από τη φωτιά.

Χτυπάτε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτετε τα αυγά και συνεχίζετε το χτύπημα για ακόμα 2 λεπτά.

Σε μία μικρή κατσαρόλα ρίχνετε τη ζάχαρη, το γάλα, το βούτυρο και τα αφήνετε να βράσουν για 10 λεπτά.