Παρασκευάζετε τη Super Mousse με γεύση Σοκολάτα ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Παρασκευάζετε το Garni Ζαχαροπλαστικής με γεύση Βανίλια ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ζεσταίνετε 4 κουταλιές της σούπας νερό και λιώνετε τη Ζελατίνη σε φύλλα ΓΙΩΤΗΣ. Ανακατεύετε καλά τη λιωμένη ζελατίνη με το έτοιμο Garni, την έτοιμη Mousse και το μισό σιρόπι. Σε μεγάλο μπολ βάζετε μια στρώση από τη Mousse και μια στρώση από το σιρόπι. Επαναλαμβάνετε ακόμα 2 φορές και γαρνίρετε με Σιρόπι με γεύση Βύσσινο ΓΙΩΤΗΣ. Αφήνετε τη Μousse για 1 ώρα στο ψυγείο να παγώσει και σερβίρετε.
*Η Super Mousse με γεύση Σοκολάτα και το Garni Ζαχαροπλαστικής με γεύση Βανίλια ΓΙΩΤΗΣ παρασκευάζονται με γάλα ή εναλλακτικά, για όσους το επιθυμούν, με τη χρήση ενός φυτικού, στις ίδιες ποσότητες με το γάλα.