Ετοιμάζετε το Garni Ζαχαροπλαστικής με γεύση Σοκολάτα ΓΙΩΤΗΣ, σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού. Ετοιμάζετε το Άνθος Αραβοσίτου με γεύση σοκολάτα βραστό ΓΙΩΤΗΣ, σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού, χρησιμοποιώντας όμως 300 ml γάλα. Προσθέτετε τα μισά φουντούκια τριμμένα και το ρούμι και το βάζετε στο ψυγείο να κρυώσει. Αφού κρυώσει, χτυπάτε καλά με ένα σύρμα και προσθέτετε σιγά-σιγά το έτοιμο Garni. Αφήνετε να παγώσει για άλλα 20 λεπτά και με τη βοήθεια κορνέ, μοιράζετε την κρέμα σε 5-6 ποτήρια και τα γαρνίρετε με τα υπόλοιπα φουντούκια σπασμένα.                                 

Tip: Αν θέλετε λιώνετε Κουβερτούρα σε σταγόνες ΓΙΩΤΗΣ και περιχύνετε τη μους φουντουκιού.

 

*Το Άνθος Αραβοσίτου βραστό με γεύση Σοκολάτα και το Garni Ζαχαροπλαστικής με γεύση Σοκολάτα ΓΙΩΤΗΣ παρασκευάζονται με γάλα ή εναλλακτικά, για όσους το επιθυμούν, με τη χρήση ενός φυτικού, στις ίδιες ποσότητες με το γάλα.